7 Langkah Wajib Saat Memulai Usaha Katering Makanan

Bisnis katering belakangan ini sering kali dipilih oleh masyarakat, bisnis ini memang sangat menjanjikan keuntungan yang lumayan, apalagi bisnis katering tidak membutuhkan dana besar sebagai modalnya. Satu lagi kelebihan dari bisnis kateringan yaitu bisa dilakukan di rumah, kelebihan ini yang menjadi alasan kenapa ibu-ibu memilih untuk membuka usaha kateringan.

Bisa dikerjakan di rumah bukan berarti bisnis ini bisa dikerjakan secara santai, anda perlu bekerja keras untuk memenuhi orderan. Karena itulah bisnis kateringan menuntut anda untuk memiliki stamina ekstra dan kerajinan ketika bekerja.

7 langkah memulai usaha katering

Seperti yang saya bahas diawal, usaha kateringan hanya membutuhkan modal kecil. Anda hanya perlu memiliki kemampuan masak, seperangkat alat masak seperti panci, kuali, pisau dsb. Jangan lupa pula anda membutuhkan bahan-bahan makanan yang akan diracik, untuk meringankan modal membeli bahan makanan anda bisa meminta DP terlebih dahulu kepada konsumen.

Wah menjanjikan sekali bukan bisnis kateringan ini? Sudah yakin untuk memulai usaha kateringan? Jika pembaca binggung bagaimana cara memulai bisnis kateringan, berikut langkah-langkahnya.

7 Langkah Yang Wajib Kamu Lakukan Saat Memulai Usaha Katering Makanan

langkah-langkah membuat usaha katering

1. Tentukan Jenis Katering

Langkah pertama untuk memulai bisnis katering adalah tentukan jenis katering yang ingin anda kerjakan. 'Mengapa demikian?' Tiap jenis katering memiliki pasar targetnya masing-masing, begitu pula keuntungannya. Ada beberapa jenis katering, diantaranya

• Katering besar: biasanya kartering ini hanya melayani pesanan untuk hajatan dan acara-acara besar lainnya
• Katering kantoran: katering yang hanya melayani acara kantor, biasanya melayani pesanan nasi boks sampai prasmanan
• Katering Rumahan: Katering yang menerima pesanan kecil dan terbatas.

2. Persiapkan Modal

Semua bisnis membutuhkan modal, begitu juga bisnis kateringan ini. Dalam bisni katering makanan, modal sangat diperlukan untuk biaya bahan makanan yang ingin dimasak, anda juga membutuhkan perlatan masak dan juga transportasi. Jangan takut mengeluarkan modal besar, karena modal besar bisa menghasilkan keuntungan besar apabila dikelola dengan baik dan benar.

3. Pelajari Teknik Masak

pelajari teknik masak dengan baik

Setelah anda menyiapkan modal dan sudah menentukan jenis bisnis katering yang ingin anda geluti, pelajarilah teknik masak yang benar. Tentu hal ini bertujuan agar masakan yang anda jual memiliki citarasa yang lezat sehingga berhasil memuaskan konsumen. Jangan ragu untuk berkreasi menciptakan makanan yang unik, karena hal unik bisa membuat anda berbeda dan menjadikan ciri khas dari katering anda.

Baca Juga:

Beberapa Tips Untuk Meningkatkan Strategi Media Sosial Anda

4. Tentukan Harga

harga faktor penting dalam membuka usaha katering

Selanjutnya tentukan harga dari produk kateringan anda. Harga merupakan salah satu hal terpenting dalam berbisnis. Berhubung anda masih newbie atau pendatang baru, jangan terlalu mematok harga tinggi. Patoklah harga sedikit lebih rendah dari saingan katering anda, anggap saja ini adalah promo supaya pelanggan baru berdatangan. 

5. Promosi

Berhubung masih baru, tentu usaha kateringan anda jarang diketahui. Tentu anda harus melakukan promosi tentang usaha kateringan makanan milik anda. Dijaman yang serba modern ini, anda tidak perlu repot-repot melakukan promosi kesana-kesini, cukup didepan smartphone dan tulis pesan broadcast mengenai usaha kateringan anda.

6. Brand

pikirkan brand anda baik-baik

Walaupun kecil-kecilan jangan ragu untuk membuat brand atau nama usaha kateringan anda. Usahakan brand yang anda pilih memiliki kata yang baik dan mudah diingat. Brand bisa membuat pelanggan mempercayai dan meninggatkan popularitas dari usaha kateringan anda. Selain itu Brand juga bisa memberi kesan professional.

7. Jangan Ragu Berkreasi

jangan pernah berhenti berkreasi 

Seperti yang sudah saya sentil diatas, kreasi bisa memberikan efek berbeda sehingga pelanggan tidak akan merasa bosan. Apabila anda tidak berkreasi tentu ini akan berdampak negatif dan ujung-ujungnya pelanggan akan meninggalkan usaha anda dan beralih ke jasa kateringan lainnya yang tidak membosankan.

Lihat Juga:

4+ Ide Usaha Kuliner Rumahan dengan Modal Kecil

Itulah cara-cara dan langkah memulai usaha katering makanan yang kami bahas, panduan tersebut bisa anda gunakan sebagai penuntun agar usaha katering makanan anda berjalan dengan lancar, akhir kata terimakasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa! 

Share this post